每 100 克
| 水 (克 ) | 92.93 |
| 热量 (大卡 ) | 22.0 |
| 热量 (千焦 ) | 92.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 2.47 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.31 |
| 灰份 (克 ) | 0.62 |
| 碳水化合物 (克 ) | 3.67 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.5 |
| 钙 (毫克 ) | 118.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.51 |
| 镁 (毫克 ) | 27.0 |
| 磷 (毫克 ) | 27.0 |
| 钾 (毫克 ) | 184.0 |
| 钠 (毫克 ) | 12.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.17 |
| 铜 (毫克 ) | 0.057 |
| 锰 (毫克 ) | 0.369 |
| 硒 (微克 ) | 0.9 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 26.8 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.044 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.091 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.383 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.14 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.1 |
| 总叶酸 (微克 ) | 74.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 74.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 74.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 309.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 6184.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.073 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.001 |
| 10:0 (克 ) | 0.002 |
| 12:0 (克 ) | 0.002 |
| 14:0 (克 ) | 0.003 |
| 16:0 (克 ) | 0.056 |
| 18:0 (克 ) | 0.01 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.02 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.015 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.005 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.125 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.038 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.087 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.043 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.135 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.128 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.226 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.161 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.056 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.028 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.152 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.096 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.168 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.154 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.06 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.169 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.26 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.337 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.148 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.116 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.101 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |